Feiertagsessen
Fondue, Raclette und Co.: So haben Keime keine Chance
Rohes Fleisch beim Fondue oder Raclette kann Keime übertragen. Mit einfachen Hygienetipps lässt sich das Risiko beim gemeinsamen Essen deutlich…
Schlagwort: Ernährung
du Schmerzhafte!
Völlegefühl bis Brandwunde: Hilfe bei Weihnachts-Wehwehchen
Ans knallheiße Plätzchenblech gefasst? Zu tief in den Glühweinbecher geguckt? Beim Festessen überfuttert, sodass es jetzt im Bauch rumort? Tipps…
Sonnenhormon
Oft überdosiert: Worauf es bei Vitamin-D-Präparaten ankommt
Unser Körper kann Vitamin D mit Hilfe von Sonnenlicht selbst herstellen. Weil das im Winter rar ist, helfen viele mit…
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Darmgesundheit
Fünfmal Obst und Gemüse: Mit Ernährung Divertikeln vorbeugen
Divertikel, kleine Ausstülpungen der Darmwand, haben viele Menschen. Eine entsprechende Ernährung beugt Beschwerden vor und kann das Risiko, überhaupt Divertikel…
du Süße!
7 Strategien: So schlemmen wir gesünder in der Adventszeit
Die Vorweihnachtszeit steckt voller zuckersüßer Leckereien. Wie gelingt Gönnen ohne Gewissensbisse? Eine Ernährungsexpertin rät zum cleveren Timing beim Plätzchen-Naschen -…
Lebensmittel
Gentechnik im Essen? Worauf Sie beim Einkauf achten können
Die geplante Lockerung von EU-Regeln kann Verbraucher verunsichern. Wie sind aktuell die Vorgaben? Ein Überblick, was gekennzeichnet sein muss und…
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Kann Leberschäden verursachen
Cumarin in Zimt: Was das ist und wann es schadet
Für Weihnachtsbäckerei, Milchreis oder Porridge: Fast jeder hat Zimt zu Hause. Fans des Gewürzes sollten lieber zu einer bestimmten Sorte…
Darm-Hirn-Achse
Bauchgefühl: Was Psyche und Darm verbindet
Der Darm beeinflusst nicht nur unsere Verdauung, sondern auch unser Wohlbefinden. Was hinter der Darm-Hirn-Achse steckt, welche Rolle das Mikrobiom…
Salmonellen und Co.
Wer lieber keinen vorgeschnittenen Salat essen sollte
Kein Schnippeln, kein Zupfen: Abgepackte Blattsalate aus dem Kühlregal sparen Zeit. Sie können aber Keime enthalten, wie eine aktuelle Untersuchung…
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Folgen von Alkohol
Ein Drink zu viel? Wie man einen Kater in den Griff bekommt
Weihnachtsfeier, Geburtstag, Karneval: Alles Anlässe, bei denen es feuchtfröhlich zugeht. Wer es mit Bier, Wein und Shots übertreibt, muss sich…