Essen & Trinken
Ganz ohne Käse: So gelingt Fondue aus Gemüse
Wer für Silvester eine vegane Speise sucht, kann beim Käsefondue einfach den Käse und selbst ein Käse-Ersatzprodukt weglassen. Klingt komisch?…
Natur
Wie Tiere überwintern
Wenn es draußen ungemütlich wird, beginnt für die Wildtiere eine harte Zeit: Sie finden nur noch wenig zu fressen, brauchen…
Gesundheit
Respekt für Gesundheitspersonal zeigen
Die Präsidentin der Ärztekammer Niedersachsen, Martina Wenker, hat dazu aufgerufen, in der angespannten Situation im Gesundheitswesen die Beschäftigten mit Respekt…
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Gesundheit
Fast 900.000 Videosprechstunden von Ärzten abgerechnet
Vor der Corona-Pandemie hat es in Berlin nur ganz vereinzelt Videosprechstunden von Ärzten gegeben. Doch seit 2020 summieren sich diese…
Ernährung
Ohne Umdrehungen: Bestnote für sechs alkoholfreie Sekte
Wer auf der Suche nach einem Schlückchen Prickeln ohne Umdrehungen ist, wird beim Kauf von alkoholfreiem Sekt nicht enttäuscht. Alle…
Gesundheit
Ciao, Zigarette: Nikotinersatzprodukte überzeugen im Test
Zigaretten, jeden Tag: An Nikotin gewöhnt sich der Körper mit der Zeit. Die Quittung dafür bekommt man, wenn man mit…
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Ernährung
«Öko-Test»: Tiefkühl-Kräuter gefroren aufs Essen geben
Tiefgekühlte Kräuter sollten nicht erst aufgetaut, sondern direkt aus der Schachtel und noch gefroren auf das Essen gestreut werden. Sonst…
Jahreswechsel
DFB-Arzt: Risiko für Kreuzbandriss bei Fußballerinnen höher
Fußballerinnen sind wesentlich anfälliger für Kreuzbandrisse als Fußballer. «Je nach Studie wird das Risiko einer Kreuzbandverletzung für Frauen im Gegensatz…
Familie
Viele Eltern finden Deutschland nicht kinderfreundlich
Eine große Mehrheit der Eltern hält Deutschland einer Umfrage zufolge nicht für kinderfreundlich. 75 Prozent antworteten in einer repräsentativen Befragung…
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Ernährung
So bereiten Sie rohes Fleisch für Fondue und Raclette zu
Wer Fleischfondue und Raclette zubereitet, sollte besonders auf die Hygiene achten. Dazu rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Denn nur…