Ernährung
Entwässern und marinieren: So gelingt würziger und krosser Tofu
Bonn – Bevor Naturtofu verarbeitet wird, sollte er gründlich entwässert werden. Dafür packt man ihn in mehrere Lagen Küchenpapier, beschwert…
Gesundheit
Magenpförtnerenge kann bei Babys Ursache für Erbrechen sein
Erbricht ein Säugling immer wieder das Essen schwallartig, kann in sehr seltenen Fällen ein Problem mit der Muskulatur am Magenausgang…
Banken
Jugendstudie zeigt Lücken in der Finanzbildung
Bei der wirtschaftlichen Bildung junger Leute in Deutschland klaffen Umfragen zufolge teils noch erhebliche Lücken. Mit dem Begriff Inflationsrate können…
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Lebensmittel
Verbraucherschützer warnen vor Pilzbestimmung über Handy-App
Die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt hat dringend davon abgeraten, sich bei der Bestimmung von Speisepilzen ausschließlich auf Handy-Apps zu verlassen. «Das Versprechen,…
Newsticker
Haxen-Chips mit Bier als Oktoberfest-Ersatz zu Hause?
Am 18. September hätte das Oktoberfest in München begonnen – aber es wurde erneut wegen Corona abgesagt. Wer sich zu…
Gesundheit
Bundesweite Impfaktionswoche gestartet
Im Kampf gegen die Corona-Pandemie soll ab diesem Montag (13. September) eine bundesweite Impfaktionswoche neue Fortschritte bringen. Jeder Bürger kann sich…
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Gesundheit
Stiko spricht sich für Corona-Impfung von Schwangeren aus
Über Monate hat die Ständige Impfkommission (Stiko) gezögert – nun empfiehlt sie Schwangeren generell, sich gegen Corona impfen zu lassen.…
Gesundheit
Biontech will bald Impfstoff-Zulassung für Kinder beantragen
Biontech will in den kommenden Wochen die Zulassung seines Corona-Impfstoffs auch für Kinder im Alter zwischen fünf und elf Jahren…
Gesundheit
Astrazeneca-Entwicklerin gegen generelle Impfauffrischung
Die leitende Wissenschaftlerin bei der Entwicklung des Astrazeneca-Impfstoffs hat sich gegen flächendeckende Auffrischungsimpfungen in Großbritannien ausgesprochen. Stattdessen solle Impfstoff an…
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Bundesrat
Rechtsanspruch auf Ganztag in der Grundschule beschlossen
Kinder, die ab dem Schuljahr 2026/2027 eingeschult werden, bekommen einen Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung in der Grundschule. Nach dem Bundestag hat…