Ernährung
Erbsen-Mais-Salat
Wer liebt es nicht, wenn ein Salat schnell zubereitet ist? Ganz ohne Schnippeln, Würfeln oder Hacken kommt der Erbsen-Mais-Salat aus.…
Kategorie: Ernährung
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Wenn Mais alles toppt und zum Popstar wird
Das Gemüse des Jahres ist streng genommen gar kein Gemüse, sondern ein Getreide – eben nur mit ganz großen Ähren.…
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Bacon mit Birne: So geht die Dreikäsehoch-Stulle
Dreikäsehoch oder vielleicht doch lieber Hawaii-Toast für Hipster? Nein, ganz klar: Das ist ein Dreikäsehoch! Man muss dem Kind nur…
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Ernährung
Jeder Dritte hat seit Pandemiebeginn zugenommen
In der Corona-Pandemie hat sich das Gewicht vieler Erwachsener verändert: 35 Prozent haben einer Studie zufolge zugenommen, 15 Prozent hingegen…
Ernährung
Welcher Bio-Zucker ist besser für die Umwelt?
Bio-Zucker wird meist aus Zuckerrohr hergestellt, dessen Rohstoffe aus Süd- und Mittelamerika, Afrika oder Asien stammen. Aber auch aus deutschen…
Ernährung
Sag Cheese! Wie Grillkäse richtig lecker wird
Ein schnell fertiger Fleischersatz? Ein zähes, undefinierbar schmeckendes Etwas, das beim Reinbeißen laut quietscht? Nein, Käse vom Grill kann mehr.…
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Ernährung
Burger King will vegetarischer Vorreiter werden
Die Schnellrestaurantkette Burger King will Vorreiter beim Trend zum Fleischverzicht werden: In seinen 750 deutschen Filialen bietet das Unternehmen seit…
Ernährung
Öko-Tester können fast alle Tofu-Produkte empfehlen
Selten stimmt die Zeitschrift «Öko-Test» so eine Jubelarie an auf von ihnen getestete Produkte: In ihrem aktuellen Heft (Ausgabe 8/2022)…
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Eistorte mit Keksteig gelingt ohne Backen
Lust auf eine sommerliche Kaffeetafel mit Torte – aber wenig Lust bei hohen Temperaturen den Backofen anzuschmeißen? Das muss kein…
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Ernährung
Der Geschmacks-Kick für schnödes Wasser
1,5 Liter Wasser pro Tag lautet die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) – diese Menge sollte eine erwachsene…