Allgemein
Behörde warnt vor Potenzmittel-Schokolade
Ein rotes «Make Love»-Herzchen ist auf der Schoko-Verpackung. Was harmlos aussieht, kann gefährlich sein, Kontrolleure raten vom Verzehr ab. Es…
Schlagwort: Lebensmittel
Lebensmittel
Gentechnik im Essen? Worauf Sie beim Einkauf achten können
Die geplante Lockerung von EU-Regeln kann Verbraucher verunsichern. Wie sind aktuell die Vorgaben? Ein Überblick, was gekennzeichnet sein muss und…
general
Einfrier-ABC: Tipps für das richtige Einfrieren von Lebensmitteln
Erfahren Sie, welche Lebensmittel sich gut einfrieren lassen, wie lange sie haltbar sind und welche Fehler Sie beim Einfrieren vermeiden…
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general
Tipps zum Garen von gefrorenen Lebensmitteln: Auftauen oder direkt kochen?
Erfahren Sie, welche gefrorenen Lebensmittel direkt gegart werden können und welche zuerst auftauen sollten. Tipps für sicheres Auftauen und Zubereiten.
general
Die richtige Lagerung von frischen Pilzen
Erfahren Sie, wie Sie frische Pilze richtig lagern, um ihre Qualität zu erhalten und Verderb zu vermeiden.
Ernährung
Butterpreise sinken erneut
Die Butterpreise in Deutschland sind erneut auf breiter Front ins Rutschen geraten. Zahlreiche Händler vom Discounter Aldi Nord über Norma…
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Lebensmittel
Teurere Festtagsgans – Vogelgrippe wirkt sich aus
Vogelgrippe-Fälle dürften auch über die bevorstehende Feiertagssaison hinaus zu höheren Preisen beim Gänsebraten beitragen. Den Flaschenhals stellten die Zuchttiere dar,…
Ernährung
In Deutschland werden weniger Kartoffeln gegessen
In Deutschland werden wieder weniger Kartoffeln gegessen. Insgesamt lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln, Pommes frites, Chips und Co. im Wirtschaftsjahr…
Newsticker
Keime im Keksteig? Behörde warnt vor Bakterien im Mehl
Von rohem Keksteig sollten Plätzchenbäcker dieser Tage besser nicht naschen: Lebensmittelkontrolleure haben in Weizenmehl krankmachende Bakterien nachgewiesen. In 22 von insgesamt…
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Ernährung
Freiland- und Öko-Eier immer beliebter
Die Produktion von Eiern aus Freilandhaltung und ökologischer Erzeugung in Deutschland wächst weiter kräftig. Im vergangenen Jahr wurden in Betrieben…