Auch ein günstiger eingekauftes, vom Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) her «abgelaufenes» Lebensmittel kann reklamiert werden, wenn es nicht mehr einwandfrei ist. Darauf...
Ernährung
Ob Saft, Chips oder Duschgel: Einige Hersteller verpacken ihre Produkte bewusst üppig. Das soll den Eindruck erwecken, besonders viel fürs...
Olivenöl kann Salate, Bruschetta, Nudeln sowie Gerichte mit Fleisch und Fisch verfeinern. Spitzenqualität bei den Oliven wirkt sich dabei positiv...
In der Tristesse der grauen Wintertage ist die Farbe dieser Suppe wie ein Ruf des Frühlings. Eine kleine Sehnsucht nach...
Das Prinzip ist simpel, das Ergebnis lecker - und auch als besonderes Mitbringsel geeignet. Folgende Zutaten brauchen Sie laut dem...
Es ist eine Art Vorverdauen: Wer Gemüse fermentiert, setzt mit Hilfe von Salzlake eine Milchsäuregärung in Gang. Das Ergebnis ist...
Kasnockerl haben seit 25 Jahren ihren festen Platz in den Rezepten meiner Familie. Und zwar durch die vielen Österreichurlaube meiner...
Wer Lebensmittel umsichtig verwertet, lebt nicht nur nachhaltig und umweltbewusst, sondern schont auch den eigenen Geldbeutel. Weil dann trockene Brötchen,...
Nicht alles, was Lachs heißt, ist auch Lachs. Doch anders als der Seelachs oder die Lachsforelle, die die Bezeichnung nur...
Einen Monat lang mal rein pflanzliche Küche ausprobieren: dazu will die Aktion Veganuary mit einem digitalen Promi-Kochbuch motivieren. Dabei muss...
