Genießer fragen sich vielleicht, worin sich Meze von Tapas oder Antipasti unterscheiden. Zunächst einmal in der Anzahl der kleinen Speisen,...
Ernährung
Shams Al Qassabi weiß, was gut als «Take away», also als Essen zum Mitnehmen läuft. Sie war die erste Frau,...
Sechzehn Meter unter der Erde duftet es nach Weihnachtsstollen. Hier in einer Tropfsteinhöhle mit einer Luftfeuchtigkeit von 98 Prozent hat...
Der niederländische Lebensmittelhersteller Van Sillevoldt Rijst B.V. ruft die Produkte «Golden Sun Basmati Reis, 1kg» und «Golden Sun Langkorn Spitzenreis...
Sie soll wie bei Oma schmecken, die einen lieben sie püriert, andere wollen bei der Kartoffelsuppe gerne auf ganze Kartoffelstückchen...
Roséfans können sich freuen. Ab diesem Jahr wird es erstmals auch offiziell Rosé-Glühweine geben. «Dabei paart sich der fruchtige Weinduft,...
Weizen oder Roggen nimmt man hauptsächlich als Mehl zum Backen. Die Getreidekörner sind aber als Zutaten für viele Gerichte geeignet...
Reihe für Reihe pflügt Wilhelm Dierking mit einem rasenmäherähnlichen Gefährt mit Dieselmotor durch die dicht bewachsene, dunkle Heidefläche. Von September...
Süß oder pikant geröstet, sind Kürbiskerne eine leckere Nascherei - und kein Küchenabfall nach der Zubereitung des restlichen Kürbisses. Die...
Tomatenmark gibt Soßen, Suppen und Aufläufen mehr Aroma und eine kräftigere Farbe. Aber was ist, wenn die geöffnete Tube im...
