Blattsalate sollten eigentlich immer schnell verbraucht werden. Doch es kommt immer mal vor, dass man beispielsweise einen frisch gekauften Eisbergsalat...
Ernährung
Die Nachfrage ist groß. Die Kreativen kommen kaum noch hinterher, sich muntere Wortspiele für die Lieferdienste auszudenken. Kistenweise schleppen sie...
Also Fleisch ist definitiv nicht mein «Gemüse», aber so ein perfekt medium gebratenes Steak ist schon eine feine Sache und...
Haben Sie sich auch schon mal an einem Stück Zitronengras verbissen und gedacht, auf Holz herumzukauen? Dann wurden für die...
Wer Karotten nach Ernte oder Einkauf in den Kühlschrank legt, kann sie dort bis zu acht Tage frisch halten. Die...
Ich bin ein großer Antipasti-Fan und ich liebe Pasta. Perfekt also, wenn beides zusammenkommt - wie in diesem Nudelsalat. Dafür...
Pilze sind eine Delikatesse - und sollten auch so behandelt werden. Heißt konkret: Nicht zu viel davon essen, nur einwandfreie...
Abgeriebene Zitronenschalen gelten in vielen Rezepten oft als das i-Tüpfelchen. Dann scheinen Zitrusfrüchte mit dem Hinweis «unbehandelt» die richtige Wahl...
Mit oder ohne Haut, gekühlt oder tiefgefroren, gezüchtet oder wild gefangen: Lachs ist einer der meistverzehrten Fische in Deutschland. Wie...
Im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt, im Bioladen - überall sind sie gerade zu haben: Tafeltrauben. Ihr süßer Geschmack und wertvolle...
